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大阪市立工業研究所生物化学課 | 論文
- Streptococcus bovis α-アミラ-ゼのプルランへの作用 (アミラ-ゼシンポジウム(1979)特集)
- 酵素研究の一方向 (80年代を迎えて)
- シクロデキストリン合成酵素の糖転移作用 (アミラ-ゼシンポジウム(1978)特集)
- ミカンの加工と酵素化学
- Cyclodextrin Glycosyltransferase研究と利用について
- 微生物アミラーゼの応用開発
- 246 サイクロデキストリン グリコシルトランスフェラーゼの転移作用と利用
- 高速液体クロマトグラフィ-によるα-,β-,γ-cyclodextrinの定量法
- 高速液体クロマトグラフィ-によるショ糖を結合した水飴中のオリゴ糖の定量について
- 蔗糖を結合した水飴の製造とその性質
- Bacillus No.5菌の生産するCyclodextrin glycosyltransferaseの精製とその性質
- Bacillus megaterium No.5株の分泌するCyclodextrin glycosyltransferaseのでん粉に対する作用
- 細菌リゾチームの精製とその酵素的諸性質
- Fermentative Production of Lactobionic Acid by Burkholderia cepacia