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同生活科学部 | 論文

• 2. 酸化型エリソルビン酸の構造と化学的特性 : アスコルビン酸とデヒドロアスコルビン酸の相互作用の解明に向けて
• 1. リポタンパク質の酸化におけるアスコルビン酸およびその関連物質の抗酸化性

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