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佐賀大学 農学部応用生物科学科 | 論文

• シクロヘキシミド耐性清酒酵母のリンゴ酸生成に関する遺伝子の発現解析及び実地醸造試験
• バイオリアクター用醤油酵母の育種に関する研究
• 新規発酵微生物の創製に関する研究
• 焼酎廃液の有効利用について

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