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伊那食品工業 | 論文

• 米麹による食塩無添加大豆発酵粉末の高脂肪飼料誘導肥満マウスに対する抗肥満効果
• 無塩味噌粉末の用途と生理学的機能性
• 検査食の硬さと誤嚥の危険性
• ラットに給与した寒天末の栄養生理的効果

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