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九大食化工 | 論文
- 3.数種の酵素に対するアスコルビン酸の影響 : その抗腫瘍効果と関連して : ビタミンC研究委員会第40回会議研究発表要旨
- 鶏卵の健康・栄養機能の新展開
- EFFECT OF REDUCTONES ON GLYOXALASE I
- 3. 大腸菌プラスミドDNAに対するアスコルビン酸の作用 : ビタミンC研究委員会第54回会議研究発表要旨
- 電子線照射EVA(エチレン-酢酸ビニル共重合体)フィルムへの揮発性成分の収着挙動(食品-食品工学-)
- 回分発酵のコンピューターシミュレーション : Streptococcus sp.の乳酸発酵速度パラメーターの解析と数式モデル(生物化学工学-固定化微生物, 培養工学-)