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中村学園大学栄養科学部 | 論文
- I市における「健康日本21」への取り組み-2
- 「野菜350g」摂取のための指導方法(自然科学編)
- 「健康日本21」と野菜の摂取状況(第2報)
- 「健康日本21」と野菜の摂取状況(第1報)
- 改質乳清タンパク質の調理・加工におけるゲル特性
- 調理科学について
- 蜂蜜添え黒胡麻おからパンが若年女性の排便状態に及ぼす影響
- 市販ドレッシング類の脂肪酸バランスに関する食品・栄養学的評価
- 有酸素運動トレーニングによるインスリン抵抗性の改善とアディポサイトカインの関連 : 運動トレーニングで血中アディポネクチンは増加するか?
- 大学一年次における入試形態別の体力 : 2006年度から2010年度の人間発達学部データより
- 女子大学生の自尊感情と食行動の自己効力感が摂食行動に及ぼす効果
- Quantitative analysis of nobiletin in shiikuwasa (Citrus depressa Hayata) juice
- 鶏肉のテクスチャーおよび嗜好性に及ぼすパパイン処理の影響