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マルハ (株) 中央研究所 | 論文

• 752 酵素法によるドコサヘキサエン酸コレステロールエステルの合成
• 固定化Rhizomucor mieheiリパーゼによる選択的アルコリシス反応を利用したドコサヘキサエン酸エチルの精製

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