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アヲハタ株式会社果実加工研究センター | 論文

• AEDAによる'とよのか'イチゴ香気への寄与成分の評価
• ズッキーニの着果における内生インドール-3-酢酸の役割
• CPPU及びp-CPA処理に対する in vitro での果肉組織のスクロース代謝酵素活性の応答
• GC/Olfactometory によるイチゴ久留米IH系統の特徴香気の解析
• イチゴとブルーベリーの果実とジャムの哺乳類DNA合成酵素阻害活性と抗炎症活性

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