遠藤 千春 | 山形県庄内家畜保健衛生所

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概要

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• 同名の論文著者
• 山形県庄内家畜保健衛生所の論文著者

山形県庄内家畜保健衛生所 | 論文

• 黒毛和種肥育牛の脂肪融点, 脂肪酸組成および格付形質間の遺伝的関係
• 黒毛和種体脂肪の中性脂肪分子種分画の化学的性質と食味
• 研究発表 牛筋肉脂肪に及ぼす飽和中性脂肪の影響 (研究会発表要旨 第46回日本食肉研究会大会発表要旨)
• 対極を知り, バランスを取りたいものだと
• 養豚一貫経営の肉豚事故率別における内臓等廃棄率の比較

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