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土居 幸雄 | 龍谷大学経済学部
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同名の論文著者
龍谷大学経済学部の論文著者
関連著者
乾 博
大阪府立大・生命環境・応用生命
桂 博美
京都女子大・家政
土居 幸雄
龍谷大学経済学部
著作論文
調理・加工食品中ビタミンB_の吸収効率 : 高齢者に適した食品の検討
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