Nagano Kiyoshi | Dental Laboratory Center, Nagasaki University Hospital

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論文 | ランダム

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• 清酒の火入れから出荷までの2,3の注意点
• 火入れと酒質について
• 牧野に及ぼす火入れの影響
• 清酒の色の火入れ(加温)による変化について

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