横田 一成[他] | 島根大学生物資源科学部生命工学科応用生命工学講座
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概要
島根大学生物資源科学部生命工学科応用生命工学講座 | 論文
- あく抜き処理トチノキ種子のサポニン成分の化学構造と血糖値上昇抑制作用
- プロアントシアニジン類による糖質と脂質の消化吸収抑制に関する食品機能性研究
- トチノミ由来の高分子ポリフェノール成分の化学構造解析と生活習慣病予防作用に関する研究
- トチノキ種皮由来の高分子プロアントシアニジンの脂肪消化吸収に対する阻害作用
- トチノキ種皮ポリフェノール成分の糖質消化酵素に対する阻害作用