YOKOYAMA Mitsuhiro | Department of Cardiology, Hyogo Brain and Heart Center at Himeji
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概要
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論文 | ランダム
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- 煮豆用原料大豆の評価
- 圧力鍋による煮豆の特性について
- 煮豆の研究(第2報) : 煮豆品質に及ぼす原料豆鮮度の影響
- 酸分解法による食品の脂質の定量について(第2報) : かんめん,うどん,押麦,大豆煮豆などについて