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長尾 和美 | 帝国女子大学家政学部
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概要
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同名の論文著者
帝国女子大学家政学部の論文著者
関連著者
山本 淳
帝国女子大学
長尾 和美
帝国女子大学家政学部
著作論文
:Part I. Studies on the Dough Producible Proteins and the Changes of Acid and Ethanol Soluble Proteins in Chilled and Frozen Wheat Doughs
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