MOTOSHIMA Hidemasa | Research Center, Yotsuba Milk Products Co., Ltd

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概要

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• 同名の論文著者
• Research Center, Yotsuba Milk Products Co., Ltdの論文著者

関連著者

• MOTOSHIMA Hidemasa

  Research Center, Yotsuba Milk Products Co., Ltd

著作論文

• Influence of Gelation Temperature on the Viscoelastic Properties of Glucono -δ-lactone-induced Milk Gel

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