野間 万里子 | 京都大学大学院

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概要

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• 野間 万里子

  京都大学大学院

• 野間 万里子

  京都大学大学院農学研究科

著作論文

• 日露戦争を契機とする牛価高騰と食肉供給の多様化
• 近代日本における肉食受容過程の分析 : 辻売,牛鍋と西洋料理

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