吉田 賢司 | Laboratory of Meat Preservation, Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine

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概要

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• 同名の論文著者
• Laboratory of Meat Preservation, Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicineの論文著者

Laboratory of Meat Preservation, Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine | 論文

• トヨパールゲルによる食肉タンパク質の分別
• 食肉から分離したPseudomohas sp C-16が産生するプロテアーゼの精製とその特性

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