小川 嘉 | 日本大学農獣医学部食品工学科

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概要

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• 同名の論文著者
• 日本大学農獣医学部食品工学科の論文著者

関連著者

• 竹永 章生

  日本大学農獣医学部食品工学科

• 露木 英男

  日本大学農獣医学部

• 小原 哲二郎

  東京農業大学

• 伊藤 真吾

  日本大学農獣医学部

• 小川 嘉

  日本大学農獣医学部食品工学科

著作論文

• Temporal Changes of Total Lipids in Flaked Dried-Bonitos ('Katsuo-Kezuribushi' in Japanese) During Storage

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