梅本 雅 | 農林漁業金融公庫

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概要

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農林漁業金融公庫 | 論文

• 農業経営計画における生産計画と財務分析の統合 : 生産計画と連動した法人経営財務諸表の推定手法
• 食の技術・食品産業と調理科学 : 戦後50年と今後の課題 : 創立30周年記念シンポジウム「調理科学と21世紀社会」記録
• 化学と調理学 : VII. 私の考える調理学 : 未来の展望,提言を含む
• 食品の品質について
• 食料資源の安全と安心〔含 質疑応答〕

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