楠本 レイ子 | Laboratory of Biochemistry, Fukuoka Women's University

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論文 | ランダム

• 共役リノール酸の食品中の含量と生理機能
• 反芻家畜由来乳肉脂肪中の神秘的な生理活性共役リノール酸
• 食肉の脂質過酸化とその防止 (特集 脂質の栄養生理機能の研究と食品素材の開発2)
• 共役リノール酸に関する研究動向:牛乳・乳製品
• 共役リノール酸の生理機能とその生成要因

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