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NAGASAWA Sin | Dapartment of Food Chemistry, Faculty of Agriculture, Tohoku University
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Dapartment of Food Chemistry, Faculty of Agriculture, Tohoku Universityの論文著者
Dapartment of Food Chemistry, Faculty of Agriculture, Tohoku University | 論文
STUDIES ON THE SWELLING OF FOODS. II. ON THE DETERMINATION OF THE SWELLING VELOCITIES OF SEVERAL KINDS OF CEREALS
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