高橋 京子 | 日本女子大学家政学部食物学科
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概要
関連著者
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高橋 京子
日本女子大学家政学部食物学科
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西銘 杏
日本女子大学家政学部食物学科
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柿沼 美玲
日本女子大学家政学部食物学科
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小板橋 淑恵
日本女子大学家政学部食物学科
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菅谷 明日香
日本女子大学家政学部食物学科
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谷藤 福子
日本女子大学家政学部食物学科
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宮本 朋子
日本女子大学家政学部食物学科
著作論文
- 減圧水蒸気蒸留法による精白米およびBG法無洗米香気の分析
- 沖縄産調味料コーレーグースの辛味成分と香気成分
- ショウガ香気成分定量のための減圧水蒸気蒸留留出液量の検討
- 減圧水蒸気蒸留法による小麦粉香気の分析