渕上 倫子 | 福山大学生命工学部

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概要

• 同名の論文著者
• 福山大学生命工学部の論文著者

関連著者

• 渕上 倫子

  福山大学生命工学部

著作論文

• 調理・加工による食品物性の挙動と組織に関する総合的研究(平成24年度日本調理科学会学会賞受賞記念論文)

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