SUTO YUMIKO | Department of Anthropology, Graduate School of Science, University of Tokyo
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概要
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- Department of Anthropology, Graduate School of Science, University of Tokyoの論文著者
論文 | ランダム
- 第1回国際酒文化学術討論会に参加して
- 本格焼酎の起源と製造技術の変遷 (第14回醸造に関するシンポジウム)
- 新たに実用化されたDF非生産性,非褐変性麹菌株FN48の清酒醸造上における実用的性質の検討および清酒仕込試験
- 蒸米上における麹菌の増殖-1-培養管を用いる増殖測定法
- 本格焼酎鑑評会の記録