SHIMOYAMADA Makoto | Laboratory of Food Material Engineering, Faculty of Agriculture, Gifu University

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概要

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• 同名の論文著者
• Laboratory of Food Material Engineering, Faculty of Agriculture, Gifu Universityの論文著者

Laboratory of Food Material Engineering, Faculty of Agriculture, Gifu University | 論文

• Effects of Soybean Saponin on Protease Hydrolyses of β-Lactoglobulin and α-Lactalbumin

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