TAKEMURA Naoko | The Department of Pediatrics, Tokyo Women's Medical College Daini Hospital
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概要
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論文 | ランダム
- 熱帯産澱粉アミロペクチンのイソアミラーゼ分解時のGPCパターン
- 熱帯産澱粉より分離したアミロペクチンのイソアミラーゼによる分子特性の変化
- Cocoyam澱粉の理化学的性質(食品-物性, 物理化学, 分析-)
- 搗き方別および添加物別の餅の物性
- セマンティック・ディファレンシャル法による餅の食味評価の因子分析