渡邉 悦生 | 東京水産大学大学院食品生産学専攻

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概要

• 同名の論文著者
• 東京水産大学大学院食品生産学専攻の論文著者

東京水産大学大学院食品生産学専攻 | 論文

• クロカジキ筋肉の塩漬処理に伴う肉質の変化とスクロースの影響
• フローサイトメトリーによる酵母生菌数の迅速測定
• 酸加水分解エキスの変異原性
• バイオマスセンサーを応用したピリドキシンの定量
• 水産加工廃棄物を原料とした熱水抽出エキス調製の試み

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