ROUSTAN JEAN-LOUIS | Institut Superieur de la Vigne et du Vin, INRA-IPV, Laboratoire de Microbiologie et Technologie des Fermentations

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概要

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• Institut Superieur de la Vigne et du Vin, INRA-IPV, Laboratoire de Microbiologie et Technologie des Fermentationsの論文著者

Institut Superieur de la Vigne et du Vin, INRA-IPV, Laboratoire de Microbiologie et Technologie des Fermentations | 論文

• Effectiveness of Combined Ammoniacal Nitrogen and Oxygen Additions for Completion of Sluggish and Stuck Wine Fermentations

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