西脇 俊和 | 新潟県農業総合研究所食品研究センター

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概要

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• 新潟県農業総合研究所食品研究センターの論文著者

関連著者

• 西脇 俊和

  新潟県農業総合研究所食品研究センター

著作論文

• 酵素・微生物を利用した地域特産農産物の食品加工(プロジェクト・バイオ)

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