赤羽 義章 | 日本薪薬(株)食品技術研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 日本薪薬(株)食品技術研究所の論文著者

関連著者

• 森 一雄

  日本薪薬(株)食品技術研究所

• 山本 泰男

  日本薪薬(株)食品技術研究所

• 赤羽 義章

  日本薪薬(株)食品技術研究所

• 大藪 末和

  日本薪薬(株)食品技術研究所

著作論文

• 塩潰肉中の硝酸根および亜硝酸根の消長 (肉製品の塩漬に関する研究-1,2-)

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