SUMIOKA Isao | Healthcare Research Institute, Wakunaga Pharmaceutical Co. Ltd.
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概要
論文 | ランダム
- 季感体感(12・最終回)秋を食べる ちぎれ蕎麦打ち
- 昼下がりに老舗で憩う--並木 藪蕎麦/赤坂 砂場/神田まつや/九段 一茶庵本店/総本家 更科堀井/川むら (特集 そば--江戸東京で味わう)
- サラリーマンから「初代」へ--手打そば 菊谷/石臼挽き手打 蕎楽亭/眠庵/黒森庵/手打ち蕎麦 成冨 (特集 そば--江戸東京で味わう)
- 蕎麦研究の動向
- 日本企業の共同体的側面についての一考察