小沢 総一郎 | 日本食肉加工協会東京検査所

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概要

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• 日本食肉加工協会東京検査所の論文著者

日本食肉加工協会東京検査所 | 論文

• 免疫学的方法による食肉の動物種鑑別法 : II. 加熱肉に対する応用性について

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