山本 巌 | 味の素 KK 食品研究室

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概要

• 同名の論文著者
• 味の素 KK 食品研究室の論文著者

関連著者

• 太田 静行

  味の素 KK 中央研究所食品研究部

• 向井 明

  味の素 KK 中央研究所食品研究部

• 向井 明

  味の素 KK 食品研究室

• 山本 巌

  味の素 KK 食品研究室

著作論文

• 揚物油のアワ立ちに関する研究-1-

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