仁科 淳良 | 日本油脂株式会社食品研究所

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概要

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• 日本油脂株式会社食品研究所の論文著者

関連著者

• 仁科 淳良

  日本油脂株式会社・食品研究所

• 仁科 淳良

  日本油脂株式会社食品研究所

著作論文

• 煮干しモデル系と丸干しモデル系に対するトコフェロ-ル,BHAおよびL-アスコルビン酸の抗酸化活性〔英文〕

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