西元 諄一 | 鹿児島大学水産学部食糖保蔵学研究室

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概要

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• 同名の論文著者
• 鹿児島大学水産学部食糖保蔵学研究室の論文著者

鹿児島大学水産学部食糖保蔵学研究室 | 論文

• 熱量変化からみたテラピアミオシンBの変性に及ぼすKCl濃度の影響

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