相根 義昌 | 東京農業大学生物産業学部食品香粧学科

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京農業大学生物産業学部食品香粧学科の論文著者

東京農業大学生物産業学部食品香粧学科 | 論文

• リンゴ果汁の熱物性
• 非定常プローブ法による小麦粉の熱物性の測定
• 液体食品の蒸気圧と粘土
• 果汁の比容積, 蒸気圧および蒸発エンタルピに及ぼす温度と濃度の影響
• 非定常プローブ法による熱物性値の測定方法について

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