松島 健一朗 | キッコーマン

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概要

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関連著者

• 松島 健一朗

  キッコーマン

• 小山 泰二

  キッコーマン

• 松島 健一朗

  野田産研

• 松島 健一朗

  キッコーマン(株)研究本部

• 小山 泰二

  野田産研

• 伊藤 考太郎

  キッコーマン・研究本部

• 松島 健一朗

  キッコーマン・研究開発本部

• 柚木 雅信

  キッコーマン・研究開発本部

著作論文

• 麹菌とアフラトキシン生産菌の近くて遠い関係(バイオミディア2003)
• Aspergillus oryzae RIB40由来 耐塩性グルタミナーゼの大量生産
• 760 Aspergillus sojaeの新規グルタミナーゼ遺伝子(醸造・醸造工学,一般講演)
• 761 Aspergillus sojaeの新規グルタミナーゼの精製と諸性質(醸造・醸造工学,一般講演)
• 3P-035 しょうゆ酵母における遺伝子発現系の開発

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