塩谷 明雄 | 日本大学農獣医学部水産化学教室

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概要

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• 同名の論文著者
• 日本大学農獣医学部水産化学教室の論文著者

関連著者

• 露木 英男

  日本大学農獣医学部

• 塩谷 明雄

  日本大学農獣医学部水産化学教室

• 成瀬 宇平

  日本大学農獣医学部

• 松本 太郎

  日本大学工学部工業化学教室

• 成瀬 宇平

  日本大学農獣医学部水産化学教室

• 塩谷 明雄

  日本大学農獣医学部水産学科

著作論文

• ブリ油について-VIII : 筋肉中のケファリン区分
• ブリ油について (第2報) : 内臓油脂肪酸組成の季節的変化
• ブリ油について (第1報) : 成熟時における体内各部の脂肪について
• ON THE YELLOWTAIL OIL-VII:LECITHIN IN MEATS
• ON THE YELLOWTAIL OIL-VI:ACETONE-SOLUBLE LIPID IN MEATS

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