桂 和彦 | 山形県水試

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概要

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論文 | ランダム

• インターネットビジネス最前線(38)Web老舗の珈琲豆自家焙煎店が届ける自慢の香味!--通販コーヒー豆自家焙煎店 珈琲の王国『Beans510』
• 焙煎によるコーヒー豆中のカフェイン含有量の変化
• CADDET技術情報 バイオマス技術を用いる食品製造
• コーヒー豆焙煎への遠赤外線加熱の利用 (特集:食品加工への遠赤外加熱の応用(1))
• 技術・家庭科における教材開発(1):コーヒーの焙煎法と味覚について

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