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佐藤 守 | 京都大学食糧科学研究所
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京都大学食糧科学研究所の論文著者
関連著者
池田 静徳
近畿大 水産研
池田 静徳
京都大学食糧科学研究所
佐藤 守
京都大学食糧科学研究所
木村 良太郎
京都大学食糧科学研究所
著作論文
水産動物のL-アスコルビン酸に関する生化学的研究-III : コイにおけるL-アスコルビン酸の生合成
水産動物のL-アスコルビン酸に関する生化学的研究-I : 魚肉および内臓のL-アスコルビン酸定量法について
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