遠藤 明仁 | トゥルク大学機能性食品フォーラム

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概要

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• トゥルク大学機能性食品フォーラムの論文著者

関連著者

• 遠藤 明仁

  トゥルク大学機能性食品フォーラム

• 遠藤 明仁

  Department Of Microbiology University Of Stellenbosch

• 遠藤 明仁

  東京農業大学菌株保存室

• Dicks Leon

  Department Of Microbiology University Of Stellenbosch

• 遠藤 明仁

  Department of Microbiology, University of Stellenbosch

著作論文

• 醸造・発酵食品に生息する乳酸菌の多様性
• Lactobacillus 属乳酸菌の分類と非典型的な特徴
• 日本農芸化学会2007年度大会シンポジウム(共催)報告
• 醸造食品に生息する乳酸菌

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