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石川 健一 | 三重大学大学院生物資源学研究科
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石川 健一
三重大学大学院生物資源学研究科
著作論文
乳酸菌スターターカルチャーを用いた低食塩発酵漬物の開発(論文提出による博士学位,課程修了博士学位,三重大学大学院生物資源学研究科の博士学位と修士学位の提出論文,2004年3月-2004年12月)
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