Kaneko Atsushi | Department Of Orthopedic Surgery Nagoya Medical Center National Hospital Organization
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概要
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論文 | ランダム
- モノグリセリドとジグリセリドを含む大豆油-水エマルジョンの安定性〔英文〕
- モノグリセリドとソルビタンエステルを含む乳脂肪-水エマルションの安定性-4-O/Wエマルションの流動特性について
- モノグリセリドとソルビタンエステルを含む乳脂肪-水エマルションの安定性-3-O/Wエマルションの安定性に及ぼす油-水界面膜の粘弾性の影響
- モノグリセリドとソルビタンエステルを含む乳脂肪-水エマルションの安定性-2-電気泳動速度デ-タによる油滴界面膜の構造推定
- モノグリセリドとソルビタンエステルを含む乳脂肪-水エマルションの安定性-1-O/Wエマルションの油滴合-速度,遊離脂肪率,油滴合-に対するエネルギ-障壁について