松宮 政弘 | 日本大学生物資源科学部海洋生物資源科学科水産利用学研究室
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概要
関連著者
著作論文
- 数魚種筋肉におけるnew type酸性システインプロテア-ゼの分布とその特性について
- マサバ普通肉および血合肉におけるnew type酸性システインプロテア-ゼの存在について
- マアジにおける一般成分の季節変動
- マサバ胃キチナ-ゼの精製および性質
- サザエリゾチ-ムの性質
- アサリリゾチ-ムの季節変動〔英文〕
- 水産ねり製品の低温保存におけるテクスチャ-変化へのでん粉の影響
- マサバ普通肉における酸性および中性プロティナ-ゼ活性の季節変動
- マサバ普通肉のカテプシンBの精製と性状〔英文〕
- 数種魚類の鮮度低下に伴うかまぼこ形成能およびアクトミオシンの性状の変化について
- 貝類のリゾチ-ム分布
- オオベソオウムガイとコウイカのリゾチ-ムの体内分布
- 海産魚のリゾチ-ム分布
- ブリ幽門垂のジアミンオキシダ-ゼの精製および性状〔英文〕
- 数種硬骨魚類のジアミンオキシダ-ゼ活性におよぼす摂餌の影響について
- 数種硬骨魚類の消化器系ジアミンオキシダ-ゼ特性の比較〔魚類におけるジアミンオキシダ-ゼに関する研究-4-〕
- マサバにおけるジアミンオキシダ-ゼ活性の季節変動と体成分との関連について
- 生すり身の貯蔵性について
- マサバ幽門垂および腸のジアミンオキシダ-ゼについて
- 魚類におけるジアミンオキシダ-ゼ様酵素について
- 魚類の血合肉および普通肉の変質について
- 水生生物のキチナーゼ関連酵素