小沢 潤二郎 | 岡山大農生物研

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概要

• 同名の論文著者
• 岡山大農生物研の論文著者

関連著者

• 小沢 潤二郎

  岡山大農生物研

• 渕上 倫子

  岡山県立大学保健福祉学部

• 今野 晴義

  岡山大・資生研

• 渕上 倫子

  岡山県立大学保健福祉学部栄養学科料

著作論文

• 植物組織のエンドポリガラクチュロナ-ゼ活性の検出法
• ペクチン醗酵に就て第9報-ペクチンの分解とmacerationの関係(3)-
• ペクチン醗酵に就て-19-
• ペクチン醗酵に就て-18-
• ペクチン醗酵に就て-17-
• ペクチン醗酵に就て-15〜16-
• ペクチン質の酸部分分解によって生成する高分子多糖,酸性オリゴ糖,中性糖の分画
• Saccharomyces fragilisのペクチン-ポリガラクトウロナーゼについて
• Erwinia aroideaeの糖化型ポリガラクチュロナーゼについて
• Erwiniaのペクチン-ポリガラチユロナーゼ産生条件について-2-
• Erwiniaのペクチン-ポリガラクチユロナーゼ産生条件について-1-
• 酵素による植物柔組織macerationの機構に関する考察
• ポリガラクチユロナーゼの特異性について
• ペクチン醗酵に就いて-12〜14-
• ペクチン醗酵に就て(10)-ペクチン質の分解とMacetationの関係(4・5)-
• Erwiniaのペクチン－ポリガラクチユロナーゼ産生条件について（第2報）　炭素源の影響
• ペクチン驋酵に就て　第18報　ペクチンの分解中間物に対するポリガラクチュロナーゼの作用（1）
• ペクチン醗酵に就て第9報-ペクチンの分解とmacerationの関係(3)-
• Erwinia aroideaeの糖化型ポリガラクチュロナーゼについて
• ペクチン醗酵に就て-19-
• ペクチン醗酵に就て-17-
• ポリガラクチユロナーゼの特異性について

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