八藤 真 | Fli食と生活情報セ
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概要
関連著者
著作論文
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- 食品加工の生理学(22)冷凍食品のミネラル解凍
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- 単分子イオン化カルシウムウォ-タ-の特性と食品加工への利用と効果--どんな水を造って使えばよいのか? (新しい水とその応用分野)
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