秋場 進 | 函館水産専門学校水産科学研究所

スポンサーリンク

概要

• 秋場 進の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 函館水産専門学校水産科学研究所の論文著者

関連著者

• 秋場 進

  北海道大学水産学部水産食品製造学教室

• 谷川 英一

  函館水産専門学校水産科学研究所

• 秋場 稔

  函館水産専門学校水産科学研究所

• 秋場 進

  函館水産専門学校水産科学研究所

• 元廣 輝重

  函館水産専門学校水産科学研究所

著作論文

• 魚味噌製造に關する研究(第4報)魚味噌熟成中の油脂の変化に就て
• 魚味噌製造に關する研究第2報魚味噌熟成中に於ける蛋白質の變化について

スポンサーリンク