金田 尚志 | 東北大学農学部食糧化学科

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概要

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• 同名の論文著者
• 東北大学農学部食糧化学科の論文著者

関連著者

• 金田 尚志

  東北大学農学部食糧化学科

• 藤本 健四郎

  東北大学農学部

• 金田 尚志

  東北大学農学部

• 阿部 市子

  東北大学農学部食糧化学科

著作論文

• 酸化油中の各種カルボニル化合物とくにアゼライン酸半アルデヒドの褐変におよぼす影響 (水産加工品の褐変に関する研究-2,3-)

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