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古賀 正三 | 東大応用微生物研究所
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同名の論文著者
東大応用微生物研究所の論文著者
関連著者
越後 明
オリエンタル酵母・研
古賀 正三
名古屋大学農学部
古賀 正三
東大応用微生物研究所
著作論文
III〜2 乾燥酵母の機能と物性(分子レベルから見た凍結乾燥の機構,生細胞の凍結乾燥に関する基礎的並びに応用的研究)
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