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井上 安之助 | 北海道大学水産学部水産食品製造学教室
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谷川 英一
北海道大学水産学部水産食品製造学教室
井上 安之助
北海道大学水産学部水産食品製造学教室
谷川 英一
北海道大学水産学部
著作論文
カニ缶詰の細菌学的研究 第1報 : 二,三のカニ缶詰の膨張について
イカ完全利用に関する研究 第4報 : "イカ"巴煮缶詰製造に関する研究
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